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centerblog articles blogs images créer un blog partager sur facebook partager sur twitter rechercher connexion adresse du blog .centerblog.net mot de passe se connecter ajouter en ami a propos de ce blog nom du blog : recettesdechristine description du blog : bienvenue sur le site des recettes de christine. bon appétit. catégorie : blog gastronomie date de création : 18.11.2011 dernière mise à jour : 14.06.2012 rubriques >> toutes les rubriques << · aiguillettes (1) · artichauts (2) · asperges (1) · aubergines (1) · avocats (1) · barquettes (1) · beignets (2) · bigorneaux (1) · bitoks (1) · blancs-manger (1) · blanquettes (3) · bouillabaisses (1) · brioches (1) · brochettes (2) · cabillauds (1) · cailles (1) · carbonade (1) · carrés (2) · cervelles (1) · champignons (2) · chevreuil (1) · choux (1) · choux farcis (1) · coeurs (2) · colins (1) · concombres (1) · coquillages (2) · coquilles (6) · cornets (2) · côtelettes (4) · côtes (7) · couscous (2) · crabes (2) · crèmes (2) · croustades (2) · daurades (2) · ecrevisses (1) · encornets (1) · entrecôtes (1) · epaules (1) · escalopes (6) · escargots (2) · faisan (2) · farces pour oeufs durs (4) · farces pour poissons (2) · farcis (1) · ficelles (1) · filets (10) · foies (4) · fondues (2) · fricadelles (1) · galettes (2) · gaspacho (1) · gigot (4) · gras-double (4) · gratins (5) · grillades (2) · hamburgers (2) · harengs (1) · homards (3) · idées pour omelette (8) · irish (1) · jambons (2) · jarrets (1) · langoustes (4) · langoustines (3) · langues (1) · lapereaux (1) · lapins (6) · lièvre (1) · macarons (1) · maquereaux (1) · meringues (2) · merlans (3) · minestrone (1) · mironton (1) · moelleux (1) · morues (1) · moules (1) · mouton (3) · oeufs (26) · omelettes (9) · osso-bucco (1) · pâte (3) · pâtés (2) · paupiettes (4) · perdreaux (1) · perdrix (1) · petits gâteaux (1) · pie (3) · pieds (1) · poissons (4) · poitrine (4) · poivrons (1) · porc (6) · pot-au-feu (1) · potages (1) · poulets (2) · quenelles (2) · quiches (4) · ragoût (1) · référencement (1) · ris (2) · riz (1) · rognons (5) · rôtis (7) · rouelles (1) · rougets (2) · roussettes (5) · salades (16) · sauces (3) · saumons (7) · sautés (6) · soufflés (5) · soupes (8) · steaks (3) · tajines (1) · tendrons (1) · terrines (8) · tête ou pieds (2) · thons (3) · timbales (2) · tournedos (1) · tourtes (3) · tripes (1) · truites (3) · veau (4) · verrines (3) · vol-au-vent (2) navigation accueil gérer mon blog créer un blog livre d'or recettesdechristine contactez-moi ! faites passer mon blog ! articles les plus lus · rôti à la broche · rouelle de veau aux pruneaux · filet de boeuf à la portugaise · fraise ou gras-double en persillade · encornets farcis à la portugaise · colin froid à la russe · sauté de veau à la mentonnaise · gigot richelieu · oeufs pochés bohémienne · roussette à la cocotte · couscous méchoui à l'agneau et au mouton · filets de poisson en goujonnette · cornets à la mousse de foie gras · tripes à la mode d'alger · backenhofen voir plus blogs et sites préférés · etoile-blog · lisabuzz · marmiton · seek-blog · ventesetcreasdegwen statistiques 357 articles thèmes art belle blog bonne centerblog coeur coeurs déco divers éléments extrait film derniers commentaires c'est drôle, c'est exactement la recette de françoise bernard publiée dans un de ces nombreux ouvrages des ann par anonyme, le 02.09.2018 j'adore ce que vous faites http://veau.ce nterblog.net par veau a la broche2, le 24.01.2018 super blog ! par veau a la broche, le 24.01.2018 veau a la broche corse mechoui et porcelet par mariana broche par veau a la broche c, le 24.01.2018 veau a la broche corse mechoui et porcelet par mariana broche par mariana broche , le 24.01.2018 voir plus bravo pour votre blog ! je suis un pro de la cuisine, venez voir mon auberge et les nouveaux menus !ht par aubergesaveurs36, le 17.10.2013 bravo ! le plus difficile c' est de le pêcher le congre ! je vous invite à découvrir ma cuisine facile, par cuisine2jacques, le 24.04.2013 j" adore ce dessert que j' ai decouvert aux saintes , archipel de guadeloupe ! viens voir mes ti plats par cuisine2jacques, le 11.01.2013 merci françoise bernard ! #plagiat ???? par alfred, le 30.12.2012 belle réalisation ! moi je flambe les bananes !http://cuisin e2jacques.cent erblog.net par cuisine2jacques, le 30.12.2012 bonjour, ici le soleil fait son apparition, mais beaucoup de vent froid, nous te souhaitons un bon dimanche @+ par robert87300, le 11.03.2012 ça me donne faim, je crois que je vais la préparer et la manger.http:// horsdutemps.ce nterblog.net par horsdutemps, le 10.02.2012 bonjour, il et tomber ce matin une couche fine de neige, de quoi faire des plaque de verglas, il faut faire at par robert87300, le 04.02.2012 je l'ai aussi faites avec des raisins secs au lieu des raisins muscathttp://r ecettesdechris tine.centerblo g. par recettesdechristin, le 26.01.2012 recherche rechercher salade d'asperges à l'orange publié le 14/06/2012 à 15:20 par recettesdechristine pour 4 personnes préparation : 15 mn cuisson : 15 mn. ingrédients : 4 tranches de jambon cru, 1 boule de mozzarella, 1 kg d'asperges vertes, 1 oignon nouveau, 3 oranges non traitées, 2 brins de basilic, 2 brins de persil, 8 olives noires, 1 cuil. à soupe de câpres, 6 cuil. à soupe d'huile d'olive, sel, poivre moulu . pelez les tiges d'asperges . rincez-les, fendez-les en deux dans la longueur puis faites-les cuire à la vapeur 15 mn. pour la sauce, râpez le zeste d'une demi-orange . pressez-la pour en extraire le jus. hachez les olives et les câpres. pelez et hachez l'oignon nouveau, puis ciselez les herbes dans un bol, mélangez le zeste et le jus d'orange, le hachis d'olives et de câpres, l'oignon, les herbes, l'huile d'olive, du sel et du poivre. pelez à vif les oranges restantes, séparez des quartiers . découpez la mozzarella en tranches et le jambon en lanières. disposez le tout dans les assiettes et arrosez avec la sauce parfumée . ecrire un commentaire ruban de merlan à l'orange publié le 12/06/2012 à 16:38 par recettesdechristine tags : film pour 4 personnes préparation : 20 mn cuisson : 20 mn. ingrédients : 4 filets de merlans + 2 filets pour la mousse, 4 noix de saint-jacques avec corail et 4 sans corail, 1 oeuf entier + 1 jaune, 10 cl de crème fraîche liquide, 2 oranges pelées à vif (gardez les zestes) + le jus de 2 oranges, 30 g de beurre, fenouil ou coriandre, sel, poivre . mixez les 2 filets de merlans pour la mousse. ajoutez l'oeuf entier, le jaune, la crème fraîche et les saint-jacques sans corail hachées grossièrement, du sel et du poivre. garnissez 4 ramequins de film étirable (celui-ci doit largement déborder). dans chacun, disposez en cercle un filet de merlan. remplissez avec la mousse de poisson et de saint-jacques. décorez chaque ramequin d'une noix avec corail. refermez le film et faites cuire 20 mn au bain marie au four th. 5 (150°c). découpez les zestes d'orange en lanières et faites-les blanchir. faites fondre doucement le beurre avec le jus des oranges, puis ajoutez les zestes. dans une assiette chaude, disposez le merlan (retiré de son film . versez dessus le jus d'orange. décorez avec les zestes et les tranches d'oranges pelées à vif (sans la peau), un brin de fenouil ou de coriandre. ecrire un commentaire gigot à la bretonne publié le 12/06/2012 à 16:22 par recettesdechristine pour 8 à 10 personnes préparation : 15 mn cuisson pour les cocos : 1 h 15 mn cuisson : 20/kg mn pour le gigot. ingrédients : 1 gigot de mouton pré-salé, 4 têtes d'ail coupées en deux, 100 g de beurre, 500 g de cococ de paimpol secs, 1 oignon, 2 carottes coupées en rondelles, 1 bouquet garni, sel, poivre . mettez à tremper les cocos de paimpol la veille, puis versez-les dans une casserole, couvrez d'eau et faites cuire 1 h 15 mn avec les carottes, l'oignon émincé et le bouquet garni. faites cuire le gigot salé, poivré, et recouvert de beurre, 30 mn par kg dans le four th. (180 c). les têtes d'ail, coupées en deux, cuisent à côté du gigot, laiss
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Domain Name: CENTERBLOG.NET
Registry Domain ID: 177984363_DOMAIN_NET-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.ovh.com
Registrar URL: http://www.ovh.com
Updated Date: 2019-07-01T08:26:48Z
Creation Date: 2005-07-03T22:16:34Z
Registry Expiry Date: 2020-07-03T22:16:34Z
Registrar: OVH sas
Registrar IANA ID: 433
Registrar Abuse Contact Email: abuse@ovh.net
Registrar Abuse Contact Phone: +33.972101007
Domain Status: clientDeleteProhibited https://icann.org/epp#clientDeleteProhibited
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: DNS1.SD1.FR
Name Server: DNS2.SD1.FR
Name Server: SDNS2.OVH.NET
DNSSEC: unsigned
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